3歳のこどもと生地からピザづくりをしてみました！
生地をこねる作業は粘土感覚で、こどももとても楽しめます。
用意したもの
こどもと簡単にピザ作りをするために、今回は発酵不要タイプのミックス粉を使用しました。
このような商品です。イースト菌ではなく、ベーキングパウダーで膨らませるものですね。
材料を混ぜた後、手で少しこねてちょっと寝かせるだけでできるのでとても簡単です。
ほかの材料は箱の裏を参考にしてくださいね。
ちなみに私が用意したのは下記のようなものです。特別な材料は使いません。
- パンミックス粉（発酵不要タイプ）
- バターまたはオリーブ油
- 水
- ピザソース
- チーズ
- トッピング
トッピングは、コーンやツナ、ソーセージを用意しました。
作る前に
作業台の周りを片付けて、机の下にレジャーシートや新聞紙を敷いておくと片づけが楽になります。
私は敷かなかったので、床をぞうきん拭きする羽目になりました・・・。
お洋服も、汚れていい服に着替えるか、エプロンを付けましょう！
もしクリスマスや誕生日パーティーのイベントとしてピザ作りを楽しまれるなら、
このようなかわいいエプロンで作業するのも写真映えしますね。
さっそく作ろう！
混ぜて、こねる
必要な材料を混ぜてこねる作業は息子にお任せしました。
最初はへらで混ぜています。自分でチョイスしてきました。
ある程度まとまってきたら、母から手でこねていいよと促しました。
息子は素手でこねましたが、気になる方はこども用の使い捨て手袋をすると手が汚れなくて便利です。
ポチップこね終わるまでは、息子がゆっくりやっていても１５分くらいでした。簡単です。
成形してトッピング
こねた後少し生地を寝かせてから（商品の箱の作り方のとおり作ってくださいね）、成形してトッピングしました。
成形は、綿棒で伸ばすと書いてあるかもしれないですが、手の平でぎゅーと押してもそこそこ薄く伸ばせましたよ。
手が汚れているので成形・トッピング中の写真がありません・・・。生地を薄く延ばすのはこどもには難しそうだったので私がやりました。トッピングはこどももやってくれましたよ。
ツナ＆コーンのトッピング（画像下）をこどもがしてくれました。具だくさんです。
焼いたら完成
焼けたら完成です。
発酵がいらないタイプのパン生地は、ベーキングパウダーで膨らますタイプなので、ふかふかした生地になります。美味しくてこどももぺろりと完食でした。
感想
こどもはコネコネと作る作業が楽しかったようで、催促されて何回か一緒に作りました。こねる作業も最初はおっかなびっくりでしたが、なれてくると大胆に捏ね上げてくれます。
机の下に新聞紙を敷き忘れてしまったら飛び散った粉の片づけが大変でしたので、注意でしてくださいね。
うちの息子はトッピングより生地作りが楽しいようですが、トッピングの方が好きだという子には、冷凍で生地だけ購入してトッピングを楽しむというのもいいですね。
